صحيفة الثورة نيوز - أعلن رئيس الغرفة الوطنية للقصابين، أحمد العميري، عن التوصل إلى اتفاق بين جميع الأطراف المعنية بشأن توريد كميات من اللحوم الحمراء المبرّدة (لحم الضأن والعجل) إلى الأسواق التونسية اعتبارًا من 15 يناير المقبل.
وأشار العميري إلى أنه سيتم تحديد البلد المصدّر لهذه اللحوم، حيث تم طرح خيارات تشمل إسبانيا، إيرلندا، أو أستراليا، مع ضمان اختيار النوعية العالية والأسعار التي تتناسب مع احتياجات المواطن التونسي وقدرته الشرائية.
وفي نفس السياق، أضاف العميري أنه سيتم توريد حاويتين من لحوم الأبقار في بداية العام المقبل، تحتويان على 40 طنًا من اللحوم أسبوعيًا، أي ما يعادل حوالي 100 رأس عجل.
ودعا رئيس الغرفة الوطنية للقصابين جميع الجزّارين في مختلف ولايات البلاد إلى الاستعداد لتزويدهم باللحوم المبرّدة المستوردة، والتي ستكون متوفرة بأسعار معقولة وجودة عالية. وأوضح أن سعر الكيلوغرام الواحد من لحم العجل سيكون في حدود 35.600 دينار، بينما لن يتجاوز سعر لحم الضأن 38 دينارًا.
كما كشف العميري عن تنظيم مبادرة جديدة في السوق المركزية بالعاصمة بداية من يناير المقبل، حيث سيتم تنظيم تخفيضات أسبوعية على أسعار لحم العجل والضأن المستورد، مع مراعاة هامش ربح الجزّارين.