قرّر أصحاب المخابز بولاية تونس، تعليق نشاطهم بداية من الخميس 18 افريل 2019، و ذلك في إطار تحرّك احتجاجي لتمكين المهنيين من مستحقات لم يتحصلوا عليها منذ نحو 7 اشهر.
و أشارت الغرفة النقابية الجهوية لأصحاب المخابز بولاية تونس،الى أنّ هذه المستحقات تتعلق باسترجاع المبالغ النّاتجة عن الزيادات في المحروقات والكهرباء والماء ومادة الخميرة وغيرها.
و طالبت الغرفة النقابية، بمقاومة ظاهرة المخابز العشوائية وعدم تشديد العقوبات على أصحاب المخابز،داعة إلى مراعاة وضعيّة القطاع و توخّي الموضوعيّة و الواقعيّة في عمليّات المراقبة.