علماء: اشربوا حليب الصراصير، فقد يكون غذاء مفيدا جدا!!
اشترك في خدمة "الأخبار العاجلة" واحصل على أحدث وأهم المستجدات لحظة بلحظة:

يوم 13 ديسمبر 2016


مدونة "الثورة نيوز - عاجل": اكتشف فريق من العلماء الهنود أن البروتين الموجود في حليب نوع محدد من الصراصير قد يكون مغذيا ومفيدا 3 مرات أكثر من حليب البقر، وفقا لتقارير اتحاد Crystallography الدولي.

من المعروف أن معظم الصراصير لا تنتج الحليب، ولكن الصراصير من نوع Diploptera (تعيش في الشرق الأقصى وأوقيانيا) تعتبر الوحيدة المنتجة لهذا النوع من الحليب المفيد للأطفال.

وبينت الأبحاث أن حليب هذه الصراصير يحوي البروتينات والدهون والسكريات االلازمة، بالإضافة إلى احتوائه على كل الأحماض الأمينية الأساسية التي تعتبر بمثابة غذاء صحي كامل.

جدير بالذكر، أن طلابا من الولايات المتحدة وكندا أجروا في عام 2015 بحوثا جديدة تتعلق باعتماد الديدان كغذاء صحي، حيث إن البروتين الذي يتم استخراجه من جسم اليرقات يصبح غنيا بأحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 بعد المعالجة، بالإضافة لكونه مفيدا للبشرة والشعر والقلب.

المصدر: لينتا.رو
Les dernières infos et l'actualité de la Tunisie classée par thèmes: Politique, Economie, Culture, Sport, Régions, annonces, Sciences. Découvrez gratuitement et en temps réel tous les articles, les vidéos et les infographies de la rubrique Tunisie sur 3ajl.info